Latest blog posts
View all
11
JUL
2020
Yeni Mesaj
Çiçek balı, bal arılarının çiçeklerde bulunan nektarları toplayıp, sadece arılara özgü olan enzimleriyle karıştırıp yaptıkları doğal ve vitaminli bir gıda maddesidir....
11
JUL
2020
Yeni Mesaj
Karadut Pekmezi, bahar aylarında çıkmaya başlayan karadut meyvesinin kaynatılması ile elde edilir. Oldukça faydalı olan karadut, geniş bir tencerede üzerini kapatacak...
11
JUL
2020
Yeni Mesaj
Komar Balı, genellikle Doğu Karadeniz coğrafyasında yer alan komar çiçeklerinden üretilen bala verilen addır. Komar çiçeği genellikle 1000 ile 2500 metre yükseklikte...
11
JUL
2020
Yeni Mesaj
Kestane balı bilinen balların aksine farklı bir tada ve kokuya sahiptir. Kalsiyum ve mineral bakımından oldukça zengin olup, pek çok hastalığın alternatif tedavisinde...
11
JUL
2020
Yeni Mesaj
Karakovan balı üretimi biraz meşakkatli olan bir bal türüdür. Üretimden önce kovanın hazırlanması oldukça zorlu bir sürece sahiptir. KArakovan balı öyle sandıklarda...
11
JUL
2020
Yeni Mesaj
Mısır unu, Karadeniz mutfağının vazgeçilmez gıda maddelerindendir. Oradan tüm Türkiye’ye yayılmış ve herkesin mutfaklarına girmeyi başarmış. Eski zamanlarda da sıkça...
11
JUL
2020
Yeni Mesaj
İspir Fasulyesi, fasulyelerin kralıdır desek yanlış olmaz. Çok çabuk pişebilen, suda diğer fasulyelere göre daha çok büyüyen ve piştikçe kabuğunu atan bir özelliği...
11
JUL
2020
Yeni Mesaj
Yayla Tereyağı bulmak zor olsa da tereyağının her çeşidi hem ülkemizde hem de Dünyanın diğer ülkelerinde en fazla tüketilen bir besindir. Gerek sağlık açısından...
11
JUL
2020
Yeni Mesaj
Kolot peyniri, Karadeniz bölgesinin yüksek yaylalarında bulunan otlar ile beslenen hayvanlardan elde edilen çok faydalı ve bir o kadar da organik bir peynir türüdür....
11
JUL
2020
New post
Kuymaklık Peynir – Telli Peynir
Kuymaklık peynir adı gibi özellikle kuymakta tüketilen çok besleyici ve özel bir peynir türüdür. Karadeniz bölgesinde yetişen ve...
English
Türkçe